장염 걸렸을때 먹어도 되는음식

장염 걸렸을때 먹어도 되는음식 장염이 발생했을 때 먹어도 되는 음식과 안 되는 음식에 대해 알아보자!

 

 

장염이란(원인과 증상)

장염은 창자의 점막에 생기는 염증으로, 폭음이나 폭식으로 인해 발생할 수 있지만 가장 흔한 원인은 바이러스 오염된 음식이나 물을 섭취한 경우이다.

 

주요 증상으로는 복통, 설사, 구토, 발열 등이 발생할 수있다. 증상을 이야기하다 보니 장염과 식중독은 매우 비슷해 보인다.

 

장염과 식중독의 차이

 

장염 걸렸을때 먹어도 되는음식

 

그러나 둘은 분명한 차이가 있다. 장염은 바이러스,세균, 기생충 등으로 인해 위장관에 염증이 생겨 발생하는 것이고, 식중독은 미생물이나 미생물이 생산한 독소로 오염된 식품을 섭취학 감염에 의해 전신에 독성 증상이 난타난 상태라고 볼 수있다.

 

 

장에 염증이 생긴 상태에서는 음식 섭취가 중요한 만큼 너무 굶어서도 안되고, 가려 먹어야 할 것 들도 많다. 먹을 수 있는 음식과 피해야 할 음식은 다음과 같다.

 

장염 걸렸을때 먹어도 되는음식 안되는 음식

장염 걸렸을때 먹어도 되는음식

 

먹어도 되는 음식: 초기 장염일 때는 물만 섭 취하며 금식하는 것이 좋으나, 중기 장염(설사 및 구토 횟수가 줄어든 상태)일 때는 흰죽과 같은 음식을 섭취하며 최소한의 영양 공급을 한다. 구토와 설사가 어느 정도 멎고 괜찮아질 때는 익힌 두부, 계란, 생선 등을 섭취할 수 있으나 자극적인 간을 절대적으로 피해야 한다.

장염 걸렸을때 먹어도 되는음식

 

피해야 할 음식: 밀가루 등의 소화가 잘 되지 않거나 자극적인 음식, 기름진 음식, 차가운 음식, 알코올, 카페인은 모두 피하는 것이 좋다. (필자가 설마 설마 하는 마음으로 장염기가 있을때 삼겹살을 먹었는데, 그날 저녁 부터 고열과 구토 설사에 시달리다 응급실로 달려갔으니 이글을 보는 사람들은 절대적으로 피했으면 하는 바램이다)

 

 

예방을 위해 음식은 청결하게 조리하고, 완전히 익혀 먹으며, 올바르게(조린된 음식과 비조리된 음식 같이 보관하지 않기, 조리된 음식 냉장보관 하기 등) 보관해야 한다. 또한 조리 도구 분리해 사용하고 자주 교체하는 것이 좋다는 것도 명심하자!

 

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